Restaurante de Verano
Restaurante en nuestra Huerta
Nuestra finca es el corazón de Huerta Carabaña,
Visitarnos es la mejor manera de entendernos
Como llegar a nuestra Huerta
En Huerta de Carabaña llevamos más de un siglo cultivando frutas y verduras de temporada. Durante generaciones, padres e hijos hemos creído que con tiempo, mimo y paciencia se pueden conseguir grandes cosas.
Y esta forma de pensar es la que utilizamos para producir alimentos frescos de calidad excepcional, manteniendo el buen hacer y la pasión por los sabores genuinos y naturales.
Queremos llevar nuestros productos de la Huerta a tu mesa, para que puedas sentarte con los tuyos y disfrutar de frutas y verduras de las de toda la vida.
Y queremos hacerlo por mucho tiempo. Nos encanta la naturaleza, en Huerta de Carabaña tenemos un fuerte compromiso con la conservación del medio ambiente.
Una experiencia única
Lo sentimos ¡Nuestra Huerta está cerrada!
Se ha terminado la temporada.
Visitar nuestra Huerta en Carabaña
Bienvenido a Huerta de Carabaña
Para pasar un fin de semana agradable, te invitamos a visitar nuestra huerta donde conocerás nuestras cosechas, aprenderás un poco sobre los cultivos y sobre todo disfrutarás del aire fresco que se respira y que acompaña la tranquilidad de un día relajado. Además del recorrido que podrás hacer, puedes tomar una bebida y disfrutar de un picoteo en compañía.
En nuestro menú podrás degustar las mismas frutas y hortalizas que visitaste, sin duda tenemos en nuestra cocina los productos más frescos que tú mismo podrás corroborar.
Menú de degustación
Esta experiencia que involucra todos los sentidos, va desde una degustación gastronómica con nuestro chef estrella, luego pasearse por los campos de siembras, jugar con nuestros animales y mucho más.
Disfrutaréis de los más maravillosos sabores, olores y colores, adornados con el bello paisaje de nuestra huerta, sin lugar a dudas disfrutaréis de un día maravilloso y no solo eso, os enamoraréis de nuestra esencia.
Complementamos tu visita con un menú degustación de nuestros productos de la mano del Chef Ricardo Álverez procedente del Restaurante, con 2 estrellas Michelin, Santceloni.
Éste menú se compone de verduras de temporada seleccionadas junto a un plato principal de cordero lechal raza colmenareña a la brasa estilo Burtduntzi.
Una experiencia diferente y natural
Desde hace un par de años la llegada del verano en Madrid no sólo significa la entrada del calorcito que nos encanta y nos hace querer salir a disfrutar del clima, sino también la posibilidad de compartir con vosotros lo que muchos llaman el restaurante de verano, pero que realmente se trata de la Experiencia Huerta de Carabaña.
Ven a visitarnos, ¡Te estamos esperando!